Deschis la parterul Palatului Stirbey, Restaurantul ofera clientilor o atmosfera calda si distinsa intr-un cadru discret si exclusivist.
Restaurantul se desfasoara pe suprafata a trei saloane comunicante, are o capacitate de 80 de locuri si se deschide catre terasa palatului.
Terasa, proaspat amenajata, se desfasoara in jurul unei fantani arteziene decorative, sub umbra arborilor seculari ai gradinii si poate gazdui 110 invitati in foisoare elegande din fier forjat.
Avand un meniu cu specific romanesc, restaurantul ofera insa si o serie de preparate culinare internationale. Adevaratele vedete ale bucatariei Stirbey sunt cele cateva specialitati ale casei preparate dupa retete originale apartinand bucatarului-sef Ionel Dima, cunoscut si ca maestru Jhonson.
In plus, Restaurantul Palatul Stirbey ofera clientilor sai o adevarata incursiune in istoria bucatariei romanesti, prin bucatele preparate dupa retete originale, datand de peste 100 de ani, de care doar cunoscatorii isi amintesc astazi.
Accesul in incinta restaurantului se face pe baza de rezervare.
